Kuru Biberler Nasıl Saklanır?

Kış mevsiminde lezzetli yemekler yapabilmek adına yazın taze ve ucuz sebzeleri yerimiz müsait olduğu sürece kurutuyoruz. Bunları saklama koşulları uygun değilse bir aya varmadan bozuluyor beyaz kurtlanıyor. Bu durumu engellemek için ipuçları;

Kuru biberlerin kurtlanmaması için naylon poşet naylon kap yerine doğal pamuklu bez torbada saklayın. Bu bez torbayı asma imkanınız var ise çok iyi olur ve bulunduğu ortamın kuru olmasına dikkat edin. Kiler olarak kullandığınız bölge nemli bir yer ise bütün yiyecekler çok az bir zaman dayanacaktır. Kuru ürünleri bez torbada ve asarak uzun süre koruyabilirsiniz.