Hızlı Çay Demleme
Aniden misafirleriniz geldi ve uzun süre kalıcı değiller hızlı bir şekilde ikramlık ve lezzetli çay demlemek için işte size tüyolar.
Demleme suyunu kaynattıktan sonra fokurdaması iyice gidene kadar bekliyoruz hemen suyu boca edersek çay tanelerini yakarız kötü bir tat ortaya çıkar.
Demin üzerine kaynayan suyu boşaltıyoruz ve içine 2 adet kesme şeker atıyoruz. En son olarak demliğin ibriğine bir peşçete parçası tıkıyoruz hava almasını engelliyoruz. 4-5 dakika sonra çayımızdan bir çay bardağı alıyoruz ve tekrar demliğe boşaltıyoruz. Bu işlem sayesınde demlenme hızını artırıyoruz. Kapakları tekrar kapattıktan sonra 5 dakika içinde servis yapabilirsiniz.
Bu sayede çok kısa sürede lezzetli çayımızı demlemiş oluyoruz.
Afiyet olsun.
