Evde Kokoreç Yapımı

Kurban bayramında özellikle hayvanın her tarafını değerlendirmelisiniz. İşkembesinizi güzelce temizleyerek çorba yapabilirsiniz. Eğer kokereç seviyorsanız bir çeşme başında bağırsakları ters çevire çevire iyice temizleyip bir şişe sarabilirsiniz.

Şişe sarılmış olan güzelce temizlenmiş malzemeyi dilerseniz hemen dilerseniz buzlukta muhafaza ederek daha sonra için saklayabilirsiniz. Kesinlikle hiç zor bir tarafı yoktur. Kokoreççiler gibi çevire çevire pişirmeniz zor olabilir dilim dilim keserek yuvarlak halkalar şeklinde kömür ateşinde pişirebilirsiniz ve kimyonsuz olmaz tabikide. 

Afiyet olsun.