Acı Biber Nasıl Anlaşılır?

Acı biberi anlamak için illa ağzınızı yakmanıza gerek yok. Bu durumdan hoşlanmıyorsanız başka bir çözüm arıyorsanız işte size ipucu;

Acı olan biberlerde dış görünüş olarak tatlılara göre daha parlak ve canlı bir renk vardır ve ellediğinizde ciddi bir sertlik söz konusudur.

Acı biberlerin sapının gövdeye bağlandığı yerde yıldız şeklinde küçük yaprakcıklar vardır kimisinde az kimisinde çoktur. Çok olanlar bilin ki çok acıdır.

Eğer hassas bir burnunuz varsa acı biberi koklayarak bulabilirsiniz. Kırdığınız biberi kokladığınızda ağız burnunuzu yakan bir koku hissedersiniz hapşurma isteği gelir.